মাংস
হাঁসের মাংসের সঙ্গে থাকুক ‘ছিটা রুটি’
শীতে হাঁসের মাংস ভুনা, খেঁজুরের গুড় কিংবা নারকেলের দুধের সঙ্গে ছিটা রুটি দারুণ উপভোগ্য খাবার। এই রুটি বানানো সহজ। অল্প কয়েকটি উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিন ছিটা রুটি।
হাঁসের মাংস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নাকি ক্ষতিকর
শীত এলেই ভোজন রসিকদের কাছে হাঁসের মাংসের চাহিদা বেড়ে যায়। তবে ইচ্ছা থাকলেই অনেকে এই মাংস খেতে পারেন না ।
মুলা দিয়ে মুরগির মাংস
যকৃৎ ও পাকস্থলী পরিষ্কার করতে মুলার জুড়ি নেই। শীতের এই সবজি দিয়ে রান্না করতে পারেন মুরগির মাংস। জেনে নিন রেসিপি।
দস্তগীর হোটেল: নলা-নেহারির জন্য যে হোটেলের নামডাক দেশজুড়ে
চট্টগ্রামে এমন সময়ে যানবাহনের দেখা পাওয়া ভার! তার উপর চুরি ছিনতাইয়ের ভয় তো ছিলই। ফাঁকা রাস্তায় মোটর রিকশাযোগে পৌঁছে গেলাম
ঢাকায় হাঁসের মাংস আর চালের রুটি পাবেন যে জায়গায়
মাংস
উত্তরা উত্তরস্টেশন থেকে রিক্সা নিয়ে সোজাসুজি বউবাজার। ২০ টাকা ভাড়ায় রিক্সাওয়ালা নামিয়ে দিলেন কাজল আক্তারের খাবারের দোকানের কাছে। সাইনবোর্ডে লেখা ‘কাজল আপার পিঠা গরম’। দেখলাম কাজল আক্তারের দোকানে দুইটি কড়াইয়ে
রান্না করতে গিয়ে গরম তেলের ছিটা লাগলে যা করবেন
মাংস
খাবার তৈরির জন্য প্রতিদিনই রান্নার কাজ করতে হয়। আর এই কাজ খুব সাবধানতার সঙ্গে করতে হয়। কারণ একটু এদিক-সেদিক হলেই খাবারের স্বাদ নষ্ট হতে পারে। আবার তাড়াহুড়ো করার কারণে অনেক
হান্ডি চিকেন রান্নার সহজ পদ্ধতি
মাংস
ভোজনরসিক মানুষ মাত্রই জানে হান্ডি চিকেন কতটা মজাদার খাবার। কিন্তু নিত্যপণ্যের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় মাংস কিনতে হিমশিম খাচ্ছে সাধারণ ক্রেতারা। তবে কিছু কৌশল জানলে কম খরচেই রান্না করা যায় মজাদার
নেহারি রান্না
চালের রুটি, আটার রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে গরম-গরম নেহারি হলে খাওয়াটা খুব জমে যায়। সাধারণত নেহারি রান্না করতে অনেক সময় লাগে। অল্প
আস্ত রসুনের গরুর মাংসের ঝাল
গরুর মাংসের যেকোনো পদ গরম ভাত, পোলাও, রুটি বা পরোটার সঙ্গে দারুন মানিয়ে যায়। আর তাই চাইলেই স্বাদ বদলাতে রাঁধতে
খাসির রানের রোস্ট তৈরির রেসিপি
কোরবানির ঈদ মানেই রসুইঘরে গরু, খাসির ও মুরগির নানান পদ। অনেকেই অনেকভাবে খাসির মাংস রান্না করেন, তবে বাড়িতেই কিভাবে বানাবেন
কুরবানির মাংস ফ্রিজে রাখার আগে জানতে হবে যেসব টিপস
কয়েকদিন পর কুরবানির ঈদ। গরু কিংবা খাসির মাংস বেশ বড় একটা পরিমাণ ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় এই ঈদে। ডিপ ফ্রিজে
গরুর মাংসের কালা ভুনা
গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্না করা মানেই উৎসব-উৎসব আমেজ। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে পরিবারের সবার জন্য রান্না করতে পারেন গরুর মাংসের কালা ভুনা। রইলো রেসিপি।
