মাংস
চুইঝাল মাংস রান্নার রেসিপি
খুলনা অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী একটি পদ চুইঝালে মাংস রান্না। এ রান্নায় মাংসের ভিতরে অতিরিক্ত তেল নেই। আবার মাংসগুলো কিন্তু কষা ভুনা। চুই দিয়ে রান্না করার ফলে মাংসের মধ্যে একটা ফ্লেভার চলে আসে। যা আসলে বলে বুঝানো যায় না।
তেল ছাড়াই মাংস-মাছসহ অন্যান্য খাবার রান্না করবেন যেভাবে
বাজারে বেড়েছে ভোজ্যতেলের দাম। অনেকেই আবার স্বাস্থ্যজনিত কারণে খেতে চান না তেল। তেল ছাড়া কি খাবার রান্না করা যায়? এসব
তেল ছাড়া মুরগির মাংস রান্না করবেন যেভাবে
অনেকেই মনে করেন, তেল যত বেশি দেওয়া হয়, রান্না তত মজার হয়। এই ধারণা একদমই ঠিক নয়। উল্টো শরীরের জন্য
তেল ছাড়াই মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি
ওজন কমাতে কিংবা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে তেলবিহীন খাবারের বিকল্প নেই। এখন আবার তেলের বাজারে আগুন। তাই অনেকটা মিতব্যয়ী হয়েই
ঝটপট তৈরি করুন চিকেন ললিপপ
মাংস
খুব কম মানুষই পাওয়া যাবে যারা চিকেন খেতে পছন্দ করেন না। আর খাদ্যপ্রিয় মানুষদের কাছে চিকেন খুবই লোভনীয় একটি খাবার। চিকেনের সমস্ত পদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয় একটি পদ হল চিকেন
গরুর মাংসের আফগানি পোলাও রেসিপি
মাংস
পোলাওয়ের আছে নানা পদ। তার আবার নানা স্বাদ। আফগানি পোলাওয়ের সুনাম রয়েছে সব দেশেই। গরুর মাংস, জাফরান, পোলাওয়ের চাল, ঘি, গাজর ও নানা পদের মসলা দিয়ে তৈরি এই পোলাও খেতে
শিখে নিন বিফ পাস্তা রেসিপি
মাংস
পাস্তা খেতে ভালোবাসেন? জেনে নিতে পারেন বিফ পাস্তা তৈরির রেসিপি। সুস্বাদু এই পাস্তা খেতে পারেন টিফিনে, নাস্তায় কিংবা রাখতে পারেন বাড়িতে হঠাৎ আসা অতিথিদের আপ্যায়নের তালিকায়ও। সঠিক পদ্ধতি শিখে নিলেই
জাফরানি চিকেন কোরমা
মুরগির মাংস দিয়ে বাহারি পদ তৈরি করা যায়। চিকেন ফ্রাই থেকে শুরু করে মুরগির মাংসের ঝোল, কোফতা, ভুনা ইত্যাদি তো
কনকনে শীতে শরীরকে ভেতর থেকে উষ্ণ রাখে যেসব খাবার
চলছে শীতকাল। এই সময়ে শরীরের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে। দেহের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বজায় রাখতে খেতে হবে বিশেষ খাবার। শীতে
রুই মাছের কালিয়া
প্রথমে মাছ ভাল করে পরিস্কার করে সঙ্গে সামান্য হলুদ ও লবণ মাখিয়ে নিন। এরপর পাত্রে সরিষার তেল গরম করে মাছের
রেসিপিঃ মজাদার ডায়েট লেমন চিকেন
এবার লেমন চিকেনে ডায়েট হবে আপনার। তেল-মাখন ছাড়াই সহজে তৈরি করে ফেলুন ডায়েট লেমন চিকেন।
মজাদার মালাই চিকেন বল
ছোট বড় সবার পছন্দের খাবার চিকেন। চিকেন দিয়ে বানানো যে কোনো আইটেমই খেতে পছন্দ করে পরিবারের সদস্যরা। আপনার চিকেনের রেসিপির তালিকায় নতুন সংযোজন হতে পারে মালাই চিকেন বল।
