Dhaka Today

We’re sorry, this service is currently unavailable. Please try again later.

Skip to sections navigationSkip to contentSkip to footer
  • Sunday, April 02, 2023 | ১৮ চৈত্র, ১৪২৯
Subscribe
  • জাতীয়
  • ব্যবসা-বাণিজ্য
  • দেশজুড়ে
  • বিশ্বজুড়ে
  • ক্রিকেট
  • খেলাধুলা
  • আনন্দ-বাংলা
  • লাইফস্টাইল
  • তথ্য-প্রযুক্তি
  • স্বাস্থ্যকথা
  • সোশ্যাল-মিডিয়া

DHAKA TODAY

  • Sections
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • দেশজুড়ে
    • ঢাকা
    • চট্টগ্রাম
    • রাজশাহী
    • খুলনা
    • সিলেট
    • যশোর
    • রংপুর
    • ময়মনসিংহ
  • ব্যবসা-বাণিজ্য
    • শেয়ার-বাজার
    • গার্মেন্টস
    • কর্পোরেট
    • ব্যাংকিং এন্ড ফাইনান্স
    • উদ্যোক্তা
    • রিয়েল এস্টেট
    • নিয়োগ-বিজ্ঞপ্তি
    • মানি এক্সচেঞ্জ
  • বিশ্বজুড়ে
    • এশিয়া
    • আমেরিকা
    • অস্ট্রেলিয়া
    • মধ্যপ্রাচ্য
    • আফ্রিকা
    • ইউরোপ
  • খেলাধুলা
    • ক্রিকেট
    • ফুটবল
    • টেনিস
    • এথলেটিক
    • প্রিমিয়ার লিগ
    • সাঁতার
    • বাস্কেটবল
    • সাঁতার
    • গলফ
  • ডেইলি কুইজ
  • আনন্দ বাংলা
    • সেলিব্রিটি কর্নার
    • ঢালিউড
    • টিভি
    • মঞ্চ
    • গান
    • নাচ
    • বলিউড
    • হলিউড
    • মিউজিক টপ চার্ট
    • ফিল্ম টপ চার্ট
    • হলিউড টপ চার্ট
    • বলিউড টপ চার্ট
    • রিভিও
    • শুটিং স্পট
    • ইন্টারভিউ
  • লাইফস্টাইল
    • রূপচর্চা
    • ফ্যাশন
    • ঘর সজ্জা
    • ইভেন্টস
  • ভ্রমণ বিলাস
    • সিটি গাইড
    • হোটেল গাইড
    • প্রথম ভ্রমণের স্মৃতি
    • ভ্রমণ সতর্কতা
    • কোথায় যাবেন কিভাবে যাবেন
    • ফটো
    • ভিডিও
  • শিক্ষা
  • স্বাস্থ্যকথা
  • তথ্য প্রযুক্তি
    • কম্পিউটার
    • মোবাইল
  • সাহিত্য সংস্কৃতি
    • হেরিটেজ
    • বুক কর্নার
    • ইতহাসের এই দিনে
  • ভোজন বিলাস
    • ভেজিটেবল
    • মাছ
    • মাংস
    • স্টেক
    • ডেজারট
    • ডেকোরেশন
  • ভিন্ন স্বাদের খবর
  • জীবন যেখানে যেমন
  • গণমাধ্যম
  • নারী
  • ধর্ম ও জীবন
  • ভিডিও গ্যালারী
  • আর্কাইভ

লিড-নিউজ

Upload: 10th May, 2022 01:46 am

Related News

  • ২০২৩ ওয়ানডে বিশ্বকাপের লোগো উন্মোচন করলো আইসিসি
  • বিশ্বের বৃহত্তম আন্তর্জাতিক বাগান করেছে সৌদি আরব
  • ‘আমার ছবিটি বিশ্বের ইতিহাসে সবচেয়ে বিখ্যাত হবে’, গর্ব করে বললেন ট্রাম্প
  • জ্ঞানের আলো ছড়াচ্ছে ভারত শাসিত জম্মু ও কাশ্মীরের সরকারি স্কুলগুলো
  • আমি আপনাদের দেখিয়ে ছাড়ব: হিরো আলম
  • ১০০ টাকায় দেখা যাবে টেস্ট, টিকিট বিক্রি শুরু
  • সন্ধান মিললো ৩ হাজার কোটি সূর্যের ভর সম্পন্ন ব্ল্যাক হোলের
  • অনেক সময় খারাপ সংবাদ গুরুত্ব দিয়ে ছাপানো হয়: তথ্যমন্ত্রী
দেখে নিন তেল ছাড়া রান্নার ২ রেসিপি
লিড-নিউজ
Tuesday 10th May 2022
Last modified: Thursday 1st January 1970
Share

ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করুন  

তেলের বাজারে আগুন। তাই তেল ছাড়া রান্নার সমাধান খুঁজছে অনেকেই। অনেকের মতে খাবারের স্বাদ বাড়ায় তেল। আবার অনেকে বলেছেন খাবারের স্বাদ বাড়ায় মসলায়। আর মসলা কষাতে তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করা যায় পানি।

রইলো তেল ছাড়া রান্নার দুটি রেসিপি-

তেল ছাড়া বানান মিক্সড সবজি

উপকরণ
ফুলকপি ১টা, বাঁধাকপি অর্ধেক, ব্রুকলি ১টা, আলু আধা কেজি, গাজর ১০০ গ্রাম, মটরশুঁটি ৫০ গ্রাম, লবণ ২ চা চামচ, ধনেপাতা ১ মুঠি, কাঁচামরিচ ৫টা, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, মধু ১ চা চামচ।

প্রণালি
কপি, আলু, গাজর ও অন্যান্য সবজি কাটুন পাতলা করে। এবার ২ কাপ পানি দিয়ে সবজিগুলো সেদ্ধ করে নিন। ২০ মিনিট পর সেসবের মধ্যে লবণ ও ধনেপাতা দিন। কর্নফ্লাওয়ার ঠাণ্ডা পানিতে গুলে ২ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলুন।

তেল ছাড়া মাছ ও বেগুন

উপকরণ
মাছ ২ টুকরা (যেকোনো), ১টি বেগুন, রসুন কুচি আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, হলুদ গুঁড়া সিকি চা চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ২টি, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালী
কড়াইতে আধা কাপ পানি দিয়ে তার সঙ্গে কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা বাদে সব মসলা দিন। এরপর সেসব ২-৩ মিনিট রান্না করুন। এরপর মাছ ও বেগুন একসঙ্গে দিয়ে ভালো করে নেড়ে চুলার আগুন কমিয়ে ঢেকে রান্না করুন। ঝোল শুকিয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা দিয়ে ঢেকে রাখুন।

Copyright © 2021 DHAKATODAY.COM

MOST RECENT

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

লিড-নিউজ

২০২৩ ওয়ানডে বিশ্বকাপের লোগো উন্মোচন করলো আইসিসি

লিড-নিউজ

বিশ্বের বৃহত্তম আন্তর্জাতিক বাগান করেছে সৌদি আরব

লিড-নিউজ

‘আমার ছবিটি বিশ্বের ইতিহাসে সবচেয়ে বিখ্যাত হবে’, গর্ব করে বললেন ট্রাম্প

লিড-নিউজ

জ্ঞানের আলো ছড়াচ্ছে ভারত শাসিত জম্মু ও কাশ্মীরের সরকারি স্কুলগুলো

লিড-নিউজ

আমি আপনাদের দেখিয়ে ছাড়ব: হিরো আলম

লিড-নিউজ

১০০ টাকায় দেখা যাবে টেস্ট, টিকিট বিক্রি শুরু

লিড-নিউজ

সন্ধান মিললো ৩ হাজার কোটি সূর্যের ভর সম্পন্ন ব্ল্যাক হোলের

লিড-নিউজ

অনেক সময় খারাপ সংবাদ গুরুত্ব দিয়ে ছাপানো হয়: তথ্যমন্ত্রী

  • জাতীয়
  • ব্যবসা বাণিজ্য
  • শেয়ার বাজার
  • দেশজুড়ে
  • বিশ্বজুড়ে
  • ক্রিকেট
  • খেলাধুলা
  • আনন্দ বাংলা
  • লাইফস্টাইল
  • ভ্রমণ বিলাস
  • তথ্য প্রযুক্তি
  • স্বাস্থ্যকথা

  • সোশ্যাল মিডিয়া
  • সাহিত্য সংস্কৃতি
  • ইতিহাসের এই দিনে
  • ভোজন বিলাস
  • আজকের চট্টগ্রাম
  • জীবন যেখানে যেমন
  • গণমাধ্যম
  • নারী
  • শিক্ষা
  • কর্পোরেট কর্নার
  • ইসলাম ও জীবন
  • নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

Follow us on social media
  • Twitter
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram


About Us


Contact Us

  • Phone: 8801707009654
  • Email: [email protected]

Privacy policy

Subscribe

© 2021 DHAKATODAY.COM