মাংস
ঈদে মুখরোচক গরুর ভুনা মাংস
ঈদে সাদা পোলা, মুরগি মাংসের পাশাপাশি গরুর মাংস বা খাসির মাংস তো থাকেই। অনেকে চিকেন বিরিয়ানি বা বিফ তেহারিও রান্না করেন। তবে সাদা পোলাও বা গরম ভাতের সঙ্গে গরু বা খাসির মাংস ভুনার মজাই আলাদা। ঈদের গরুর মাংসটা ভিন্নভাবে কষিয়ে
ঈদের দুপুরে মুখরোচক গরুর ভুনা মাংস
ঈদের প্রস্তুতি ঘরে ঘরে শুরু হয়ে গেছে। এবার ঈদের খাবার কী হবে তা নিয়ে চলছে আয়োজন। ঈদে সাদা পোলা, মুরগি
গরুর মাংসের কালা ভুনা
গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্না করা মানেই উৎসব-উৎসব আমেজ। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে পরিবারের সবার জন্য রান্না করতে পারেন গরুর মাংসের
বিফ কাবাব
ভাত, পোলাও, খিচুড়ি কিংবা বিরিয়ানির সঙ্গে বিফ কাবাব খাওয়া যায়। আবার স্ন্যাকস হিসেবেও খেতে পারেন এই কাবাব। তবে স্বাস্থ্যের দিকে
পেঁয়াজ ছাড়া খাসির মাংস ভুনা
মাংস
খাসির মাংস ভুনা করতে দরকার পড়বে না পেঁয়াজের। পেঁয়াজ ছাড়াই রান্না করা যাবে খাসির মাংস।
যেভাবে রাঁধতে পারেন হাঁসের ঝাল মাংস
মাংস
শীতের মৌসুমে বিকেলে বা সন্ধ্যার নাশতায় হাঁসের মাংস অনেকেরই প্রিয়। সুস্বাদু এই মাংস দিয়ে অনেক রকম পদ রান্না করা যায়। তবে যারা সহজ ও সাধারণ রেসিপি বেশি পছন্দ করেন, তাদের
পেঁয়াজ ছাড়া রান্নাও স্বাদের হয়
মাংস
দামের অস্বস্তি এড়াতে পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না করতে পারেন মজার মজার সব খাবার। যেমন মাছ ভাজতে পারেন, সবজিও রাঁধতে পারেন পেঁয়াজ ছাড়াই।
শীতে হয়ে যাক সুস্বাদু হাঁসের ঝাল মাংস
গরম ভাতের সঙ্গে হাঁসের মাংস যেন অমৃত এক খাবারে নাম। হাঁসের মাংস রান্না সহজ মনে হলেও সবাই সুস্বাদু করে রাঁধতে
রান্না করা মুরগির মাংস ফ্রিজে কতদিন ভালো থাকে?
ফ্রিজের কল্যাণে সহজেই খাবার সংরক্ষণ করা যায়। তবে ফ্রিজে রাখা মুরগির মাংস কতদিন ভালো থাকে বা তা আদৌ খাবার উপযোগী আছে কিনা
ঈদের রান্নায় কাটা মসলায় গরুর মাংস
ঈদের রান্নায় গরুর মাংস থাকবেনা এ তো হতেই পারেনা। শুধু গরুর মাংসেরই কয়েক পদ রেঁধে ফেলা যায় ঈদ উতসবে। সাধারণ
সাহরির জন্য গরুর মাংসের পাতলা ঝোল রান্নার রেসিপি
সাহরিতে গরম ভাতের সঙ্গে গরুর মাংসের পাতলা ঝোল হলে খেতে ভালোলাগবে। তবে অনেকে রান্না করতে গিয়ে ঝোলের পরিমাণটা ঠিক বুঝতে
বাসমতি পাক্কি বিরিয়ানি রান্নার সহজ রেসিপি
বিরিয়ানি দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলো, বিশেষ করে ভারত-বাংলাদেশে প্রচলিত এক বিশেষ প্রকারের খাবার, যা সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মসলা ও মাংস মিশিয়ে রান্না করা হয়। চাইলে হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে
